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Week-end (gourmand) à Bruxelles

Je vous en ai parlé plusieurs fois ces derniers jours, je me suis échappée du quotidien, fin juillet, pour un week-end entre copines. Au programme : un samedi dans les rues de Bruxelles et un dimanche à longer les canaux de Bruges.

Je pourrais presque m’arrêter là tant ce que je vais dire est évident : j’ai adoré. Dépaysement, changement d’air, ces deux jours ont eu l’avantage de me faire sortir de mon train-train quotidien et de ses tracas. Et puis, vous commencez à me connaître… J’aime manger ! Alors partir en Belgique sans se faire plaisir : IMPOSSIBLE. Allez, trêve de bavardages, je vous emmène avec moi !

Grand-Place de Bruxelles

JOUR 1 : Bruxelles, frites et bière…

La journée commence doucement, un thé à la main, un gilet sur les épaules. Pas d’urgence, on est ici pour se promener, pour faire les « touristes ». Passage obligé auprès du Manneken-Pis (et de sa femme aussi, la gracieuse Jeanneke) mais aussi sur la Grand-Place.

Manneken pis

Une pause photo s’impose, surtout que le soleil montre enfin le bout de son nez. Mais c’est pas tout ça, il est temps de recharger les batteries.

Street art à Bruxelles

Direction la terrasse d’une petite friterie où se laisse tenter par une barquette « spéciale » : une très belle poignée de frites servies sous une couche d’oignons légèrement confits et d’un mélange mayonnaise/ketchup. C’est simple mais c’est fou comme ça requinque ! Mais difficile d’en venir à bout !

Friterie à Bruxelles

Belgian Frit’n Toast
Rue de la Madeleine 1, Bruxelles 1000, Belgique
www.belgianfrites.be

Pour le dessert… la tentation était trop forte, nous voilà au musée du cacao et du chocolat. Pour 6€, vous avez accès à toute l’histoire du cacao, de sa production et de son exportation et de sa transformation en chocolat. Assez instructif, ce musée vaut surtout le coup d’œil pour ses dégustations.

La visite débute par une démonstration, réalisée par un charmant chocolatier. Une rencontre qui permet de découvrir, ou de redécouvrir, la composition des différents chocolats et d’apprendre comment faire des pralines bien brillantes et croquantes. Et mieux que les mots : la dégustation. En plus de pastilles au chocolat disséminées un peu partout, d’une fontaine de chocolat chaud… notre beau chocolatier décide de nous achever en nous tendant un plateau de pralines à tomber par terre. Spéculoos, framboise et chocolat blanc, ananas… que du rêve.

Musée du chocolat à Bruxelles

Musée du cacao et du chocolat
Rue de la Tête d’or 9, 1000 Bruxelles (Belgique)
choco-story-brussels.be
Tarif adulte : 6€

Pour faire passer le tout (et surtout pour se reposer après une sacrée séance shopping), on est allées s’installer en terrasse pour boire une bière bien typique mais surtout bien désaltérante ! Et pour le repas du soir… Un pain hérisson, bien sûr !

JOUR 2 : Bruges, gaufres et frites, encore…

Beffroi de Bruges

Après un petit-déjeuner sur le pouce (à croire qu’on savait déjà à quoi s’attendre), nous filons sur les routes pour rejoindre Bruges, la « Venise du Nord » ! Pleines de bonne volonté, nous voilà parties pour le centre, le beffroi. Mais avant même d’avoir atteint la Grand-Place, une vitrine nous appelle : des gaufres en épi, par dizaine, trempées dans divers chocolats et roulées dans des copeaux, des billes ou des morceaux de noisettes. C’était l’heure du déjeuner, mais impossible d’y résister.

Et clairement, le jeu en valait la chandelle. Un vrai bonheur. Pour 4€, vous pourrez déguster un de ces délices et demander l’enrobage qui vous le fait le plus envie !

Vitrine de gaufres à Bruges

Gaufres enrobées de chocolat à Bruges

Go.fre
Breidelstraat 11, 8000 Brugge (Belgique)
Facebook

Rassasiées, on se met en chemin pour… le musée de la frite ! Voilà une visite que je vous conseille vivement. C’est intéressant, drôle, ludique, gourmand ! J’avoue ne pas avoir toujours été très assidue tant il y a d’informations à intégrer mais quand vous ressortirez de là, vous serez un expert de la pomme de terre et de la frite, c’est promis. Une bonne surprise ! Et puis, au sous-sol, une friterie vous attend et vous propose des menus complets à des prix raisonnables. Pas mieux, mais pas pire qu’ailleurs, nous revoilà face à un cornet de frites bien garni !

Entrée du musée de la frite à Bruges

Musée de la frite à Bruges

Les frites du musée de Bruges

Musée de la frite
Vlamingstraat 33, 8000 Brugge (Belgique)

www.frietmuseum.be
Tarif adulte : 7€

Musée de la frite, Bruges
© Crédit photo : Soraya Bay

La journée se termine sur une nouvelle note chocolatée. Mais cette fois-ci, aucune de nous n’y succombe. Gaufres, pralines, guimauves, tous ces bons produits avec lesquels on ressort sont… pour nos proches. Vu la gourmandise de nos amis belges, je peux vous dire que nos familles ont été gâtées !

La Belgique gourmande
Breidelstraat 14, 8000 Brugge (Belgique)

Grand-Place de Bruges

 

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